“世界上最大的”发酵蛋白工厂已经动工了 16 - 9 - 2021由凯蒂歪斜的 食品科技公司ENOUGH今天(9月16日)破土动工，建成了它所说的“世界上最大的”发酵蛋白设施。该工厂全面投产后，将具备每年生产5万吨真菌蛋白原料ABUNDA的能力。
联合利华与菌蛋白供应商ENOUGH在“改变游戏规则”的蛋白质创新方面进行合作 2021年5月- 27 -由凯蒂歪斜的 联合利华已经与食品科技公司ENOUGH合作，后者将为联合利华提供真菌蛋白，以推动其植物品牌的创新，从The Vegetarian Butcher开始。
M&S和3F BIO合作生产真菌蛋白素食产品 11月18 - - 2020由凯蒂歪斜的 马莎百货(Marks and Spencer)推出了创新中心(Innovation Hub)，这是一个专注于“颠覆性创新”的新专业团队。作为这项计划的一部分，这家英国零售商正与生物技术初创企业3F BIO合作，利用“蛋白质发电站”开发素食系列……
