尽管成本紧缩，Nestlé在气候投资方面立场坚定:“这是我们想要保护的东西。” 22日- 10月- 2021由凯蒂歪斜的 Nestlé坚称，在投入成本不断上升的情况下，不会为了保护利润率而牺牲在气候和ESG方面的计划投资。
行业组织抨击Farm将加工食品作为替罪羊的“懒惰”行为是福克的健康食品策略造成的 21 - 10月- 2021由奥利弗·莫里森 欧洲议会签署了欧盟从农场到叉子的旗舰计划，大多数欧洲议会议员投票支持该报告(453人赞成，170人反对，76人弃权)。
客人的文章 NIZO的行业见解:可持续的分馏和食品的未来 10月20 - - 2021作者:René Floris, NIZO食品研究部经理 如何通过食品分馏和更明智地使用原材料来实现更可持续的食品产品?
绿豆蛋白获得新食品认可:“将Just Egg带到欧洲将是我们公司最重要的里程碑之一。” 10月20 - - 2021由凯蒂歪斜的 欧洲食品安全局(EFSA)批准了Eat Just鸡蛋替代品产品中使用的绿豆蛋白成分，为该公司在欧洲推出基于植物的Just鸡蛋替代品铺平了道路。
可口可乐将使下一代生物材料商业化 10月20 - - 2021由阿瑟瑞秋 可口可乐公司、长春美和科技公司和UPM公司宣布了首次计划商业化的新技术，以生产植物基单乙二醇(bMEG):它可以取代PET瓶中的传统油基单乙二醇。
气候标签、绿色清洗和“气候控制猪”的争议 19日- 10月- 2021由凯蒂歪斜的 由于被指“漂绿”，丹麦越来越重视气候标签，猪肉生产商丹麦皇冠(Danish Crown)被迫放弃了公司开发的“气候控制猪”生态标签。
从海藻而不是大豆中分离蛋白质:“没有理由在陆地上种植工业原料” 19日- 10月- 2021通过植物骚塞 Genesea联合创始人亚历山大·戈尔伯格告诉FoodNavigator网站说，为了减少原料生产对陆生作物的依赖，总部位于以色列的Genesea正将目光投向海洋大型藻类。
“这是一个摆在业界和消费者面前的话题”:IGD开始着手环境标签 10月18 - - 2021由奥利弗·莫里森 食品业研究机构IGD公布了开发一个新的环境标签网络的计划。在众多竞争方案中，它希望为消费者提供一致和透明的信息，这样他们就可以做出更好的知情选择。
通过“100%直接贸易”提高咖啡透明度:在线平台致力于提高农民利润和烘焙商价值 10月18 - - 2021通过植物骚塞 在线平台Typica允许咖啡生产商和咖啡烘焙商直接交易单个60公斤麻袋中的咖啡，而不是标准的18吨集装箱。我们被告知，目的是“确保透明度”，并“帮助解决……
世界粮食日:解决粮食系统问题的“新势头”，但需要付诸行动 10月18 - - 2021由凯蒂歪斜的 联合国表示，在向可持续粮食系统过渡的过程中，它看到了“新的势头和能量”。但活动人士警告说，需要将言论付诸行动。
数据过载?TrusTrace“一站式”解决了可追溯性的挑战 2021年- 10月15日由凯蒂歪斜的 可跟踪性数据是出了名的复杂和难以处理。初创企业TrusTrace表示，其“独特”的方式使其成为食品品牌解决可持续性和透明度问题的“关键任务”运营平台……
投资者网络呼吁食品公司增加蛋白质多样化目标 13 - 10月- 2021由奥利弗·莫里森 一个成员管理着约40万亿美元资产的投资者网络声称，比以往任何时候都更多的投资者对蛋白质多样化主题感兴趣，并希望鼓励食品公司采用可持续的蛋白质作为一种成熟的……
