零食

图片:盖蒂/ Floresco作品

争夺货架空间是健康儿童食品的下一个关键挑战

由奥利弗·莫里森

初创公司声称,儿童仍然“极度缺乏市场服务”。他们表示,有一个明显的趋势是,越来越多的父母将家庭风格的、新鲜的食物放在了孩子的优先位置,而不是货架上的食物。但他们的下一个挑战是货架竞争……

盖蒂|冬青属植物

研究表明吃坚果可以改善认知功能

尼基•汉考克斯说

根据一项对1000名卡塔尔成年人的观察研究,较高的坚果消费量与认知功能呈正相关,尤其是在老年人中。

图片由谷物伙伴英国提供

Nestlé称赞“隐形健康”的谷物策略

由奥利弗·莫里森

Nestlé早餐麦片的制造商英国谷物伙伴公司(CPUK)表示,他们正在从产品中去除约5900万茶匙的糖和300万茶匙的盐,因为他们继续其错开的“意大利香肠片”的重新配方方法……

图片:盖蒂/ Jirsak

如何避免“漂绿”陷阱

由奥利弗·莫里森

2022年初对误导性言论的新评估将迫使企业在日益注重绿色和消费者主导的市场提供具体证据,证明它们的可持续性资质。这项新规定对品牌意味着什么?卡洛琳Greenwell,……

是什么在欧洲大行其道?FoodNavigator最新的NPD综述/图片:GettyImages-Yulia Gusterina

NPD趋势跟踪:从燕麦冰淇淋到纯零麦片

由凯蒂歪斜的

本周的新产品画廊汇集了欧洲最热门的产品,从Oatly的新燕麦冰淇淋,豌豆罐头鱼类替代品鱼豌豆,和“原产地粥”——Alara Organic的……

关注我们

产品

查看更多

在线研讨会