图片:盖蒂/吉尔萨克

如何避免绿色洗涤陷阱

奥利弗·莫里森

2022年初对误导性声明的新审查将迫使企业提供具体证据,证明其在日益注重环保和消费者主导的市场中的可持续性。这项新规定对品牌意味着什么?卡罗琳·格林威尔,。。。

在欧洲,什么在摆桌子?FoodNavigator最新NPD综述/图:GettyImages Yulia Gusterina

NPD趋势跟踪:从燕麦冰淇淋到纯零麦片

作者:凯蒂·阿斯克

本周的新产品画廊汇集了欧洲最热门的产品,从Oatly的新燕麦冰淇淋,豌豆罐头鱼类替代品鱼豌豆,和“原产地粥”——Alara Organic的……

新标准包括一套比比利时立法更严格的规范。GettyImages/ClarkandCompany

比利时为猪肉制定了首个国家动物福利标准

弗洛拉·索西

BePork质量计划的所有者Belpork为比利时猪肉部门制定了一项动物福利标准。“这是我们国家首次推出国家动物福利标准,”Belpork协调员Liesbet Pluym说……

为饲料工业生产经济作物是草原转化的一大贡献者,但放牧是防止这种转化的最有效方法之一/Pic:GettyImages Tbradford

草原危机:为什么食品工业现在就应该采取行动

作者:凯蒂·阿斯克

大宗商品驱动的森林砍伐是食品企业的一个主要声誉风险。一个不太为人所知的环境影响是粮食生产对草原退化的贡献。但是,随着草原以“惊人的”速度消失,可能……

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