以牛奶为原料的成分

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植物性乳制品替代饮料

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CP Kelco | 05-Oct-2021 |技术/白皮书

由于各种各样的新型植物蛋白基,从杏仁、腰果、大豆到燕麦、豌豆、椰子,该市场一直在迅速发展。

如何为大流行后的业务做好准备

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Aptean | 08-Oct-2020 |技术/白皮书

随着食品安全、准确的需求规划和恰当的供应链管理受到越来越多的重视和压力,食品公司正面临着挑战……

免费小册子:提取脂肪的食物分析

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BÜCHI Labortechnik AG | 09-Dec-2019 | Technical / White Paper

脂肪提取是一种用于质量控制、标签和满足严格规定的标准参考方法。“提取脂肪的五个要点……

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