网络研讨会

想要提高肉类替代品的营养和质地?来看看CanolaPRO®:一种新的植物性无过敏原蛋白分离物。

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想要提高肉类替代品的营养和质地?来看看CanolaPRO®:一种新的植物性无过敏原蛋白分离物。

相关类别:肉,鱼和美味的食材蛋白质

肉类替代品的市场在不断增长。我们的行业面临的最大挑战是,通过满足消费者对美味、美味、营养价值高的肉类替代品日益增长的需求,找到促进这种增长的方法。使用CanolaPRO®,您可以实现所有这些和更多。在本次网络研讨会中,我们的专家将重点关注CanolaPRO®,这是一种从非转基因油菜(油菜籽)中提取的新型植物分离蛋白,它改善了肉类替代品的质地,提供了极佳的营养品质,同时也不含八大过敏原。

所以,如果这听起来很有趣,在这里注册我们的网络研讨会。

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演讲者

媚兰梅勒妮Luangrath主管-新业务发展
DSM食品专业

芭芭拉芭芭拉·雅各布斯应用程序管理器
DSM食品专业

吉尔伯特Verschelling吉尔伯特Verschelling萨瓦利新业务发展和创新总监
DSM食品专业

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