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凯氏定氮指南:氮分析的金标准

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凯氏定氮指南:氮分析的金标准

有了这本免费的指南,依靠使用凯氏定氮法作为氮测定的参考方法50年的经验。了解:

  • 消化和蒸馏步骤的优化
  • 食品样品中有机氮、无机氮、氧化氮和总氮的测定
  • 牛奶中酪蛋白的测定
  • 消化和蒸馏过程中常见错误的排除

完善您的过程,节省时间和资源,而不损害您的结果的有效性。

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