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免费小册子:提取脂肪的食物分析

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免费小册子:提取脂肪的食物分析

脂肪提取是一种用于质量控制、标签和满足严格规定的标准参考方法。“提取脂肪的五个要点——以及它们如何使您的过程快速和合规”可以帮助您优化您的脂肪提取过程,提供见解:

  • 水解在总脂肪提取中的作用
  • 索氏提取、热提取和连续提取的区别
  • 用于选择正确的抽取工具的决策树
  • 从乳制品中提取脂肪的方法和数据的真实实验
  • 全面的故障处理指南

另外,了解哪些工艺参数影响速度和哪些工艺参数影响恢复。了解如何优化端点测定,并将脂肪提取与近红外技术进行比较。

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