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值此世界巧克力周之际,为费列罗可可可持续发展中心的合作伙伴庆祝

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可可在非洲,南美洲和亚洲的热带地区生产,四到五百万小农农民。我们使用的可可来自西非和厄瓜多尔,它通过了我们适用于所有原材料的相同质量要求。

可可源自可可豆荚,在可可树上生长。每个吊舱都有几十种大种子,当这些都通过特殊的发酵和干燥过程,它们成为可可豆。

西非可可种植者面临着复杂的挑战。它们需要组织、政府和行业合作伙伴共同努力,推动广泛的积极变革——超越我们个人的供应链。

我们与供应商、非营利组织和农民组织合作,解决可可种植中的农业、社会、环境和商业问题,推动有意义的变革,改善农民及其社区的生计,保护儿童权利,保护自然资本。

豆荚最终和调整大小

在这个世界巧克力周,我们想要庆祝和分享我们是如何支持并通过可持续发展项目与当地社区合作的。这些项目包括:

  • 世界可可基金会,我们是其中的长期成员,以确定可可农民及其社区的需求,并制定相应的行动计划。
  • 国际可可倡议确定可可种植者的需求,并制定行动计划,帮助解决可可种植社区的童工问题。
  • 拯救儿童基金会实施以儿童为中心的社区发展计划,建立保护儿童的机制,并通过提供优质教育和基本设施为儿童提供机会。
  • 可可和森林倡议(CFI),其中我们是一个创始成员,结束森林砍伐和恢复可可的森林生产国象牙海岸和加纳的森林地区。
儿童决定并调整大小

支持地区的正在进行的当地项目导致2019/20年以下的一些主要成就:

  • 科特迪瓦和加纳通过社区发展方案支助了267个社区
  • 近11.8万农民接受了良好农业规范培训,3.1万农民接受了气候智能可可方法培训
  • 超过15.7万农民在可可市场价格的基础上获得了现金溢价
  • 我们的森林森林风险评估涵盖了超过164,000公顷的公顷
  • 超过700,000棵多用途树木被分发用于农场种植

我们致力于质量,道德和可持续的采购

我们产品中使用的可可质量真的很重要;我们的质量标准非常严格,世界上只有30%的可可产量符合我们产品配方的标准。我们熟练地将可可与其他成分(如牛奶)混合,创造出我们的费列罗巧克力、能多益(Nutella)和金德(Kinder)系列产品。

在我们的工厂里,每一颗可可豆都经过加工、烘焙和研磨,制成可可液。但我们对质量的承诺并不止于此。

至关重要的是,我们要履行对零售商和消费者的承诺,不仅要提供最高质量和新鲜的产品,而且要以负责任的方式生产。

作为费列罗农业价值计划的一部分,我们致力于支持和改善可可种植的可持续性,以产生积极和持久的影响。

这就是为什么我们致力于整个供应链的道德和可持续的采购:

  • 我们采购100%可持续的可可,经过独立管理的计划,如热带雨林联盟,公平贸易和其他
  • 我们的可可豆完全可以追溯到农场,这意味着我们确切地知道可可豆来自哪里
  • 我们使用技术来映射农场和采购领域,以便我们了解他们的位置,尺寸和生产力
农民最终调整

展望未来

我们认为我们的品牌像Nutella和Kinder这样的品牌已成为英国的家庭喜爱。这有责任使心脏有质量的产品。

我们将继续加强可可可持续性项目,并将继续与行业伙伴合作,对可可价值链产生积极和持久的影响;我们关注这些细节,以保证我们独特产品的质量和享受,所以我们的零售商和消费者可以放心,我们使用的可可豆总是可持续和负责任的来源。