事件

即将来临的事件

档案

下一代植物蛋白

下一代植物蛋白

网络事件

植物性食品已经从肉类和奶制品的功能性替代品演变为模仿肉类味道、质地和香味的产品。这扩大了该行业对灵活主义消费者的吸引力,吸引了那些有意识地。。。

看法

非洲猪瘟:全球流行

非洲猪瘟:全球流行

网络研讨会

非洲猪瘟(ASF)在世界各地流行,摧毁了国际猪肉产业。中国是非洲猪瘟疫情最严重的国家之一,在过去一年中,每个省份都至少报告了一例非洲猪瘟病例。这个…

看法

探索清洁标签成分的演变和市场采用

探索清洁标签成分的演变和市场采用

网络研讨会

来自Ingredion的康斯坦丁·德拉帕茨(Constantin Drapatz)和马塞尔·文斯特拉(Marcel Veenstra)清洁标签专家将带领您了解采用清洁标签配料是如何永远改变欧洲食品和饮料行业的。消费者要求更高的透明度。。。

看法

2019年Aipia世界大会

2019年Aipia世界大会

会议

AIPIA(活跃、智能、包装行业协会)将于2019年11月18日至19日在阿姆斯特丹举办其世界大会

看法

清洁标签和食物选择:成分清单是否会推动购买?

清洁标签和食物选择:成分清单是否会推动购买?

网络研讨会

如今,消费者比以往任何时候都更关心清洁标签,对那些被认为是天然的、最少加工的产品的需求不断增长。但是,一般忙碌的购物者真的会花时间检查配料表吗?或者是其他司机……

看法

天然香兰素:迎接清洁标签挑战的关键成分

天然香兰素:迎接清洁标签挑战的关键成分

网络研讨会

“回归基本”、“免费”、“全天然”:无论用什么词,清洁标签都是近年来的顶级趋势,受到消费者的强烈推动。整个食品价值链需要适应并找到有效的解决方案,以转向天然成分并开发。。。

看法

实现食品补充剂的清洁标签

实现食品补充剂的清洁标签

网络研讨会

随着补充剂市场本身随着清洁标签运动的发展,知情的消费者也在寻求补充剂产品的清洁标签认证,正如他们对食品产品的期望一样。清洁标签联盟的宗旨。。。

看法

清洁标签2019

清洁标签2019

网络事件

清洁饮食仍然是影响产品开发的关键因素。干净的标签,与易于理解的成分清单联系在一起,被许多人认为是“天然的”,对你更好。

“干净标签”运动仍在继续…

看法

清洁标签2018

清洁标签2.0:审视未来顶级配料趋势——圆桌讨论

网络研讨会

对天然和正宗食品的需求曾经是一个差异点,这意味着清洁标签现在常常是销售成功的先决条件。但随着食品制造商努力防止其产品中含有听起来像化学成分的成分,他们也必须努力解决。。。

看法

清洁标签2018

保持清洁:加工植物蛋白和消费者感知

网络研讨会

随着健康和健康成为消费者最关心的问题,对植物蛋白的需求正在爆炸式增长。但是,当制造商试图用植物蛋白重现肉类和乳制品的味道、质地和外观时,他们不可避免地需要。。。

看法

Capsugel

首次上市:天然素食胶囊,用于清洁标签

网络研讨会

最近由Capsugel(现在是龙沙公司)委托进行的一项研究调查了欧洲3000名消费者的购买态度,发现干净标签的解决方案在食品补充剂用户中很受欢迎。由于这种需求没有减弱的迹象,……

看法