气候智能食品数字峰会2021年

在为期四天的活动中，FoodNavigator将研究供应链挑战，如何支持可持续消费转变，以及食品技术创新促进食品系统转型。

迫在眉睫的气候危机使气候智能型食品生产成为食品制造商、零售商和消费者的首要议程。实现《巴黎协定》和联合国可持续发展目标所需的变革规模可以说是翻天覆地的。那些没有将气候智能型食品置于决策核心的公司可能会面临严重后果，从而无法适应这一挑战。

食品行业巨头们正在制定他们的零排放雄心，并规划他们的碳中和生产路径。cpg不再孤立地看待他们的业务，而是开始计算他们生产的食品在价值链的第一个、第二个和第三个领域的碳成本。