百事公司是如何支持桂格燕麦的再生转型的
百事公司正资助其300多名英国桂格燕麦种植户加入农业组织“连接环境与农业”(LEAF)。其目的是帮助他们获得LEAF Marque认证，这是一种环境保证体系，要求农民采取“严格的方法”提供更可持续的农业。
在接下来的两年里，百事公司相信这一计划将帮助其英国桂格供应商——75%的供应商位于其位于苏格兰法夫的Cupar Mill生产设施方圆100英里内——采用再生方法。
百事公司将再生农业定义为一套改善和恢复生态系统的做法，同时通过关注土壤健康、碳封存、流域管理、生物多样性和生计来建立复原力。再生农业是一种心态和持续的承诺，考虑到农业的全部范围，从土壤的健康到农业实践和解决方案的弹性和有效性，百事英国及爱尔兰地区可持续发展高级总监阿卡纳·贾格纳坦告诉我们。
这家从饮料到零食的制造商为自己设定了一些目标将其供应链转变为再生农业的重要全球目标．到2030年，百事公司希望将再生农业推广到700万英亩的耕地，相当于其整个农业足迹。
百事公司使用来自60个国家的超过25种作物，为其农业供应链提供了超过10万个就业岗位。这种规模和范围意味着百事公司所推广的标准和做法可以影响全球农业的环境、社会和经济影响。
该公司估计再生能源的发展，这是积极农业战略的一部分到2020年，美国将至少减少300万吨温室气体排放。通过“pep+”计划，乐事到7- up的制造商瞄准了业务的“端到端战略转型”，该公司相信，这将为人类、地球和利润带来好处。
该公司认识到，农业生产的变化为解决气候变化、生物多样性丧失和城乡不平等加剧提供了机会。但影响将取决于百事公司能否有效地与通过英国桂格- leaf计划等项目供应它的农民合作。
从“雄心壮志”转向“实际有意义的改变”
LEAF首席执行官卡罗琳·德拉蒙德(Caroline Drummond)认为，农民有一个独特的机会，可以将崇高的气候雄心转化为环境影响。
“随着第26次气候变化大会将应对气候变化这一关键问题纳入关注范围，农民可以在将全球和国家的雄心转化为实际有意义的变化方面发挥关键作用，”她解释道。
再生农业大致上是利用粮食生产将碳吸收到土壤中，在此过程中建设土壤健康、水的弹性和产量。做法包括覆盖种植、免耕或少耕和作物轮作。虽然这是一个我们最近经常听到的概念，但对于再生农业并没有行业一致的标准。那么，LEAF的方法是什么呢?
”LEAF强调采取切实可行的措施，持续改善环境，扭转气候变化，恢复退化的土壤生物多样性，并向可持续种植作物并关心环境的农民提供LEAF标志标准认证，德拉蒙德告诉FoodNavigator。
认证过程将引导农民通过九个简单的步骤，包括LEAF的综合农场管理(IFM)方法概述的全面农业业务评估。IFM帮助农民从日常农业实践中退一步，客观地看待他们正在做的事情及其原因。一旦农民达到LEAF标志标准，经过培训的认证机构会在发放认证前对他们的申请进行年度检查。”
Jagannathan补充说，百事公司长期以来一直支持LEAF的做法，这是食品和饮料公司决定与LEAF合作的主要因素。“多年来，我们一直是LEAF的企业成员和自豪的支持者，利用他们的创新实践和知识进步，激励和实现可持续农业在我们的农民。
“燕麦作物在营养、土壤、生物多样性和社会公平方面有令人难以置信的机会，LEAF会员为我们的桂格燕麦农民提供了社区和资源，以应对这一情况。LEAF品牌标准与我们的pep+议程密切一致，使我们有独特的机会授权和支持我们的英国燕麦农民。”
为了“授权和支持”集团的燕麦供应商，百事可乐和LEAF将为农民提供额外的工具，帮助他们获得LEAF标识认证。百事公司表示，这将帮助他们拥抱更循环的农业，并将健康和可持续发展置于其运营的中心。
“一旦成为LEAF的成员，农民将得到一系列资源的支持，以推动他们的业务向前发展——在经济、环境和社会方面。通过myLEAF门户网站，农民将能够监测其表现，确定优势和劣势，并制定改进目标，以确保种植的作物对环境有积极影响。他们还将受益于LEAF成员所提供的广泛指导和对等知识。LEAF还投资于监测、倾听和评估研究，为我们的工作和前进道路提供重要的见解。”德拉蒙德。
这一举措受到了第四代农民马特·瓦尔迪(Matt Waldie)的欢迎，他管理着苏格兰法夫市(Fife)经过leaf认证的Gilston maines农场。过去十年，沃尔蒂一直在种植桂格燕麦。
“种植桂格燕麦一直是我们农场的完美选择。这种谷物非常适合我们的轮作，而且与当地的合作伙伴——只有6英里远——意味着我们的作物在变成人们每天享受的燕麦之前几乎不需要运输。”Waldie在介绍该计划的积极潜力时说。
“获得LEAF标识认证对我们来说是一个重要的时刻，因为它承认了我们为使我们的农业实践更可持续所做的努力。所有桂格燕麦种植者现在都得到了资金和支持，以优化他们的生产，同时也为后代保护土壤和自然环境，这真是太棒了。”
可持续发展是消费者如何看待品牌的“核心”
可持续性仍然是消费者考虑的一个关键因素。德勤的研究显示，32%的消费者“高度关注”更可持续的生活方式。同样重要的是，28%的消费者出于道德或环境考虑已经停止购买某些产品。
百事公司肯定会注意到这一趋势。”可持续发展将日益成为消费者评价和信任品牌的核心。”Jagannathan告诉我们。
从2023年开始，LEAF标志将开始出现在全国各地的桂格燕麦包装上，以更可持续的方式“给予消费者信心”。
桂格英国”这是一个重要的伙伴关系,与我们合作的农民,这是一个许多转型可持续农业合作,百事可乐是进入交付其全球pep +转型,可持续发展的核心业务我们所做的一切,百事公司英国可持续发展负责人解释道。
“作为百事公司众多采取积极农业行动的标志性品牌之一，贵格对人类和地球的责任始于支持种植我们的燕麦的农民，并为他们提供智能、可持续的农业做法。”
