卡夫亨氏(Kraft Heinz)的销售额超过预期，因为该公司提高了价格——和价值——以平衡通胀和消费者需求

该公司首席执行官米格尔·帕特里西奥(Miguel Patricio) 10月27日告诉投资者，公司因此能够做到这一点“保护盈利能力到2022年，”但同时也提高了第三季度的家庭渗透率、回头率和关键品牌的市场份额——使其超越了本季度的销售预期，并提高了全年预测。

该公司报告称，第三季度销售额小幅下降1.8%，至63.2亿美元，与去年同期的艰难可比季度相比，去年同期由于疫情限制措施，家庭消费更高，包括该公司坚果业务剥离带来的负4个百分点的影响。但这仍超出了分析师605亿美元的预期。

好于预期的季度业绩让高管们有信心将公司全年EBITDA预期从此前的61亿美元上调至逾62亿美元。

而“2022年仍将是一个非常不稳定的环境，”首席财务官保罗·巴西利奥(Paulo Basilio)表示，公司目前的表现支持这一观点“从顶线来看，随着我们的增长战略继续发挥作用，我们将维持较疫情前的强劲消费水平;我们留住了在疫情期间获得的消费者和行程。”部分原因是产品和服务的改进。

通胀将至少在明年上半年持续下去

帕特里西奥表示，由于供应链和劳动力限制持续对整个CPG行业产生负面影响，他预计通胀在好转之前还会进一步恶化。

“至于2021年全年的总通胀，我们预计整个成本篮子的通胀仍将处于中位数区间的高端，而下半年通胀将加速至高位数区间。”他说,并补充道:“对于2022年，我们预计高通胀至少会持续到今年上半年，主要是由2021年的结转影响推动的。”

尽管前景黯淡，帕特里西奥仍然乐观地认为，卡夫亨氏到今年年底实施的定价将足以抵消通胀——包括2021年以来的结转影响。

不过，他承认了这一点“如果投入成本在今天的水平上继续上升，我们将采取更多适当的行动。”

认识到零售商和消费者正感受到价格上涨的压力，卡夫亨氏正采取若干措施来提高其品牌的价值和相关性，以保持消费者的忠诚度。

“我们对消费者需求的关注，而不是简单的品类定义，加强了我们的洞察力、研发和创造力。这将引导我们在2022年底之前对大约70%的品牌进行产品、包装和品牌定位的更新。”他说。

此外，他补充道，卡夫亨氏今年迄今的广告和工作媒体支出较去年增加了9%，研发支出增加了17%，这一战略已经开始带来回报。

“例如,”他说,“在美国，奥斯卡·梅耶尔在第三季度的市场份额比去年增加了一半左右，自5月份以来，由于品牌的更新和重新推出，我们已经看到了市场份额的连续增长。”今年早些时候。

此外，他指出，Ore-Ida较去年第三季度增长了2个百分点，这得益于在生产、营销和见解方面的投资，帮助其在增长型类别计划中获得了新的分销渠道。

该公司还通过顺应潮流的创新推动增长，包括今年6月推出的亨氏Beanz Burgerz;在澳大利亚和新西兰推出的亨氏植物蛋白汤和在加拿大推出的Purgrains植物性简易餐。

产能投资强调了对持续需求的预期

除了培养与消费者的关系，卡夫亨氏还通过增加生产能力来加强与零售客户的关系，以帮助保持商店货架上充足的库存。

帕特里西奥举例说，该公司增加了番茄酱、通心粉和奶酪、百吉饼等冷冻零食和儿童果汁等产品的产能。

“在产能方面的投资，极大地证明了我们对未来产品需求的信心，”他说。

不过，他补充说，该公司距离预期目标仍有很长的路要走。

帕特里西奥指出，卡夫亨氏在第三季失去了一些市场份额，因为它无法跟上一些返校产品的需求。他还警告说，通常季节性需求会增加的产品在节日期间可能会出现类似的短缺。

考虑到这一点，该公司还利用其规模，通过全球采购和采用新的数字工具来缓解劳动力压力，最大限度地减少短缺。