气候标签、绿色清洗和“气候控制猪”的争议

由凯蒂歪斜的 联系

-最后更新日期:格林尼治时间

丹麦王室被迫撤回其对气候友好的猪肉声明
丹麦王室被迫撤回其对气候友好的猪肉声明

相关标签:绿色清洗环保标签

由于被指“漂绿”,丹麦越来越重视气候标签,猪肉生产商丹麦皇冠(Danish Crown)被迫放弃了公司开发的“气候控制猪”生态标签。

本月早些时候,猪肉生产商丹麦皇冠透露,“气候控制猪”环境标志已从其零售产品中撤下。

丹麦皇冠集团说,此举是在绿色和平组织带头发起的“大规模反运动”引发强烈反弹之后做出的。

丹麦的COOP、Lidl和Aldi超市宣布,他们将不再销售“气候控制猪”产品。此前,绿色和平组织向消费者调查专员投诉了这些产品的标签和宣传活动,指责该公司“洗绿”和误导营销。

绿色和平组织农业和林业活动经理克里斯汀·克莱门特表示,丹麦皇冠集团撤销这一标签应该受到“赞扬”。“猪肉现在是,将来也会是一种破坏气候的产品,我们当然很高兴消费者再也不用面对冰箱里的这种‘绿色清洗’了。”她说。

但丹麦政府认为,包括肉类生产商在内的大型食品公司参与到向气候友好型食品的转变中来至关重要。该公司坚称,推动这一议程的农民需要得到认可和奖励。

“我们认为这是一种耻辱,因为气候控制的猪是一种沟通方式,向我们供应猪的农民正在积极努力降低他们的二氧化碳足迹。如果不允许大公司参与并交流努力,我们就会输掉这场气候战。我们的可持续发展项目是世界上最雄心勃勃的项目之一,如果我们不被允许谈论我们的气候屋顶,消费者就没有机会选择更可持续的替代品,”丹麦皇冠传媒总监阿斯特丽德·盖德·尼尔森说。

绿色和平组织并不是唯一对丹麦王室施加压力的组织。该公司正面临气候运动和绿色学生运动的诉讼。目前,坐落在兰讷斯地区法院之前,但自从丹麦皇室和两个协会认为这是一个原则问题,它必须决定是否搬到高等法院——一个选择首选的协会或海上和商业法院,丹麦皇室的偏好。

"我们相信我们有个好案子"盖德·尼尔森在谈到即将采取的法律行动时说。“在丹麦皇冠,我们的可持续发展举措基于该领域的最新研究,我们的举措得到了独立专家的认证和验证。”

GettyImages-monkeybusinessimages猪饲料
丹麦王室认为,采用更环保做法的农民应该得到认可和奖励

尽管丹麦王室已经被迫改变了标签,但它坚持认为,大量的“中间”人口希望看到“务实的”解决方案,以解决粮食生产在气候危机中扮演的角色。加德·尼尔森说,这些人经常想吃肉,但他们想吃最可持续的选择。

“我们必须继续说,丹麦猪肉是对气候影响最小的选择之一,”她声称。“我们将继续讨论气候和肉类,我们将继续努力,使丹麦皇冠在2030年成为最可持续的肉类生产商,在2050年成为气候中性。”这是我们的使命,它不会因为我们遇到挑战而停止。”

气候影响“难以让消费者看到”

这场争论发生在气候标签的有效性和可信度的更广泛问题的背景下。

丹麦消费者委员会的最新研究表明,该国十分之六的消费者考虑他们的购买对气候的影响,但四分之三的消费者发现很难看到食物实际上有什么气候足迹。

调查参与者被要求根据对气候的影响对八种食物进行排名。在大约1100名消费者中,只有两名能够做到这一点。

“当我们消费者想要购买更环保的产品时,我们通常都知道我们需要减少牛肉和食品的空运。但是,正如研究显示的那样,如果我们必须在肝酱、丹麦鸡肉或鹰嘴豆泥等加工蔬菜产品之间做出选择,那么评估哪种对气候最友好就会变得更加困难。”丹麦消费者委员会主席安雅·菲利普说。

菲利普认为,“所有食物类型”的气候标签可能是一个答案。她建议说,它需要“容易解码”,并允许消费者在不同类别之间进行比较。

然而,信誉问题是“绝对关键的”。“我们认为,政府必须对这种气候标签的开发和控制负责,因为从根本上说,保护我们消费者不受所谓的‘漂绿’影响也是他们的责任。”这位消费者权益倡导者争辩道。

她还认为,监管机构可以动用财政杠杆,确保食品价格反映出它们对气候的影响。

“我们的研究表明,丹麦消费者在超市购物时,会考虑气候因素。因此,他们有必要得到正确的工具,这样他们的良好愿望才能实现。”她建议。

GettyImages-Tom Werner购物杂货店消费者
消费者对“绿色”食品到底有多“绿色”感到困惑

“市场上使用了太多的环保声明”

这种混乱的部分原因是市场上出现了大量的生态主张。欧洲消费者组织BEUC的Pauline Constant表示,这使得“漂绿”成为消费者的主要担忧。

“‘漂绿’对消费者有害。许多消费者已经在努力过更可持续的生活,购买更环保的产品。但这并不容易。市场上使用了太多的绿色声明,其中许多未经证实,具有误导性或不诚实。“二氧化碳中性”是什么意思?“只用天然成分”怎么样?这就造成了混乱,使消费者难以识别可持续的产品和服务,”她告诉我们。

BEUC也希望监管机构介入并填补缺口。这个泛欧洲消费者组织支持为环境声明建立一个“预先批准”体系,类似于由食品安全监管机构欧洲食品安全局(EFSA)监管的欧盟健康声明体系。

“当然,我们迫切需要清除消费者目前陷入的绿色声明丛林。在我们看来,只有可靠的环保声明才会出现在超市货架上,所以只有产品真正环保的公司才会得到回报,”不断总结道。

相关新闻

关注我们

产品

查看更多

在线研讨会