“我们必须更进一步”……Nestlé投资10亿欧元推动再生农业
该公司表示，此举将有助于保护、更新和恢复环境，改善农业社区的生计。
Nestlé表示，它将与食品系统的合作伙伴合作，包括该公司由50多万农民和15万供应商组成的网络，以推进食品系统核心的再生农业实践。该公司还将启动新的项目，帮助应对转型带来的社会和经济挑战。
定义再生农业
通常，再生农业采用覆盖种植、免耕法、轮作、混合耕作和树篱等措施来支持生物多样性。从最宏大的意义上讲，再生农业可以用来将大气中的碳排出，并将其返回到土壤中。在更长的时间内，这不仅在处理大气二氧化碳方面取得了成果，而且还通过碳封存改善了土壤健康和生产力，有可能减少对化肥的依赖。
雀巢公司希望促进生物多样性的增强、土壤保护、水循环的再生和牲畜的整合。
农业占雀巢温室气体排放总量的近三分之二，其中奶制品和牲畜约占一半。例如，在乳品业，雀巢表示，它正在评估尖端科技，以减少农场层面的排放。该公司将开始与12个国家的30家参考奶牛场合作，测试有助于实现温室气体净零排放的可扩展、气候友好和可再生农业实践。雀巢还与农民合作，选择和培育营养丰富、味道鲜美的pulse品种，作为牛奶替代品。
Nestlé以“世代再生”的名义，以农民、青年、消费者、职员为对象，展开了再生事业。
Nestlé承诺通过其可持续发展项目支持改善和多样化农民收入。这包括为其价值链中的农民实施新的生活收入计划，使农业更具吸引力。今年晚些时候，Nestlé将公布其咖啡和可可供应链的具体计划。
Nestlé还将在11月推出一个新的培训平台，以吸引和培训下一代农民。培训将侧重于再生农业实践，并为参与Nestlé农业创业项目之一的4万多名农民提高农场对气候变化的适应力。
雀巢将在未来五年内投资12亿瑞士法郎，通过三个主要杠杆帮助农民采用再生实践，在公司供应链上推广再生农业：
- 应用最先进的科学技术，提供技术援助：例如，雀巢利用其庞大的研发专家和农学家网络，开发对环境影响较小的高产咖啡和可可品种，并评估减少乳制品供应链排放的新解决方案。雀巢还将提供农业培训，帮助农民交流可在当地推广的信息和最佳做法。
- 提供投资支持:向再生农业的过渡伴随着最初的风险和新的成本。Nestlé将通过与农民共同投资、促进贷款或帮助他们获得特定设备的贷款来支持他们。该公司还将与合作伙伴合作，资助试点项目，以测试和学习如何最好地推进再生农业。
- 为可再生农产品支付保费：雀巢将为使用再生农业生产的许多原材料提供溢价，并购买更多的原材料。这意味着不仅要奖励农民原料的数量和质量，还要奖励他们通过土壤保护、水管理和碳封存为环境带来的好处。
作为解决方案一部分的“独特机会”
Nestlé英国&爱尔兰首席执行官Stefano Agostini解释说，“下一代再生”项目的推出是对“我们是第一代经历气候变化影响的人，也可能是最后一代能够对此采取行动的人”这一事实的认可。他说，结果将包括更多的生物多样性、土壤保护、水循环的再生和牲畜的整合。
“我们知道，粮食系统是气候变化的一个重要因素，往往是环境和社会挑战的中心，但它也有一个独特的机会成为解决方案的重要组成部分。”他说。
他补充说，这家世界上最大的食品和饮料公司有责任减少对环境的影响，同时帮助养活日益增长的全球人口。“但我们必须走得更远。”他说。“我们必须超越‘不造成伤害’，在大规模上对粮食系统产生积极影响。
“我们知道，粮食系统是气候变化的重要因素，经常处于环境和社会挑战的中心，但它也有独特的机会成为解决方案的重要组成部分。我们需要改善粮食系统，让它支持和再生地球，而不是耗尽它。”
但是谁来承担这些代价呢?
推动再生农业这是雀巢对更大可持续性的总体承诺的一部分。Stifel的股票分析师帕斯卡·波尔（Pascal Boll）表示，这些措施将付出代价，但不可避免。"Nestlé需要为保护我们的环境的全球努力承担责任并作出贡献，”他说。“在我看来，未来监管或公众批评的替代成本更重要。”
谁将承担这些成本?股东和终端消费者都认为。该公司首席执行官马克•施耐德(Mark Schneider)已经向投资者解释，他预计未来几年的利润率增幅将比最近几年略平稳(每年10-20个基点)。他还说，消费者也有可能不得不承担部分成本。
"物价上涨的原因将很难区分，随着大宗商品价格的上涨，变相的可持续性成本相关价格上涨将更容易实现。”他解释说。“雀巢拥有最强的定价权，对于某些产品，消费者确实愿意多花点钱。Nestlé将以一种聪明的方式选择性地做到这一点，以控制更实惠的产品(占产品组合的8%)的价格。此外，如果我们进入一个更长的通货膨胀时期，消费者将习惯于价格上涨，这将使他们更开放地接受(与可持续发展相关的)更高的价格。”
